Центральный районный суд г. Тулы 15.06.2026 рассмотрел дело об административном правонарушении, в отношении индивидуального предпринимателя Козловой Н.Л. по ст. 6.6 КоАП РФ (нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения).

Судом установлено, что 09.06.2026, при проведении проверки Управлением Роспотребнадзора по Тульской области в организации общественного питания ИП Козловой Н.Л. по адресу: г. Тула, пор. Ленина, зд. 28, выявлены нарушения требований санитарных норм и правил действующего законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, что создает угрозу жизни и здоровья людей.

В частности,     при приготовлении блюд, кулинарных изделий не соблюдается последовательность и поточность технологических процессов, отсутствуют условия обработки кухонного инвентаря; не организован производственный контроль, основанный на принципах ХАССП, не разработана программа производственного контроля; не представлены результаты лабораторных исследований с момента осуществления деятельности (январь 2026 г. - июнь 2026 г.);  на продовольственное сырье и пищевые продукты не представлены товарно-сопроводительные документы, подтверждающие их качество и безопасность; предприятие общественного питания не оснащено технологическими средствами для реализации технологического процесса приготовления кулинарной продукции (технологическим оборудованием, моечным оборудованием, посудой, тарой); не проводится ежедневный осмотр сотрудников, занятых изготовлением продукции на наличие гнойничковых заболеваний и признаков инфекционных заболеваний и многое другое.

Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (кафе), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, образуют состав административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ.

 Постановлением от 15.06.2026 ИП Козлова Надежда Леонидовна признана виновной в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ и ей назначено административное наказание в виде административного приостановления деятельности в организации общественного питания ИП Козлова Н.Л. по адресу: г. Тула, пр. Ленина, зд. 28, на срок 60 суток.

Постановление подлежит немедленному исполнению.

Постановление суда не вступило в законную силу.

Ответственный за взаимодействие со СМИ

помощник председателя  Виктория Гусева

8(4872)34-45-09

e-mail:  press.71rs0029@sudrf.ru

http://centralny.tula@sudrf.ru  (Раздел «Пресс-служба»)

       https://t.me/s/sudpress71, https://vk.com/sudpress71